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Cibo e Gusto - Perugia - 23/06/2013

Piacere Barbecue il Braciere è tutto mio!

Perugia dal 15 al 23 Giugno.





Ecco le prime anticipazioni sul programma della kermesse che animer il Percorso Verde di Perugia dal 15 al 23 Giugno.
Accanto alle tipicit del territorio umbro, presente anche il team di BBQ4All, Guru Nazionali della cottura alla brace!

Sar Perugia ad ospitare Piacere Barbecue, il primo festival italiano per il grande pubblico interamente dedicato al fenomeno del BBQ e alla passione per la cottura alla brace.
Ideato da ConsulTravel ed organizzato in collaborazione con Sedicieventi, con il patrocinio della Regione Umbria, della Provincia di Perugia, del Comune di Perugia, della Camera di Commercio di Perugia e delle Associazioni di Categoria locali, linnovativa kermesse allitaliana sar la protagonista da sabato 15 fino a domenica 23 Giugno di una nove giorni di full immersion nellinvitante mondo del barbecue nella cornice dello splendido Percorso Verde di Pian di Massiano.

Piacere Barbecue Il Braciere tutto mio linno al sapore delloriginale festival che render Perugia la capitale di grill e bracieri con un ricco programma di eventi tra cui laboratori per grandi e piccoli, degustazioni guidate gratuite, approfondimenti dedicati ad una corretta alimentazione, show cooking con massimi esperti, animazioni a tema e sfide allultimo grill. La kermesse vedr la collaborazione di importanti realt del settore tra cui ANABIC Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne, e AIA Associazione Italiana Allevatori, grazie alla rappresentanza territoriale di ARA Associazione Regionale Allevatori sezione Umbria.

Tra i numerosi partner del territorio anche la Facolt di Agraria, Facolt di Veterinaria, Universit dei Sapori, Agenzia Forestale Regionale Umbra, 3A-PTA - Parco Tecnologico Agroalimentare dellUmbria, CCBI - Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane e il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dellAppennino Centrale, a salvaguardia del Marchio IGP Vitellone Bianco, che sar presente con minicorsi tecnico/culturali e gustose degustazioni con grigliate di tagli nobili delle carni umbre. Non mancheranno la Cooperativa Pescatori del Lago Trasimeno, lAssociazione Regionale Strade del Vino e dellOlio DOP Umbria, FIAF Federazione Italiana Associazioni Fotografiche -Sezione Umbria, CONI - Comitato Olimpico Nazionale Italiano Sez. Umbria, la Proloco di Pomonte grazie alla quale rivivrannoLe Cotte, antico rito dedicato alla produzione del carbone.

Ma Perugia sar anche il palcoscenico per soggetti di rilievo nazionale, tra cui il team di BBQ4All: i guru italiani della cottura alla brace guidati da Gianfranco Lo Cascio, chef ufficiale di Weber nonch fondatore della maggiore community italiana di appassionati del settore. La squadra di BBQ4All sar infatti lo special guest dei weekend di Piacere Barbecue: i griller pi apprezzati del web contribuiranno con passione e competenza a dare un vivace tocco di creativit culinaria esibendosi in show cooking e tasting sessions su barbecue Weber. Di Weber anche la firma dei prodotti nellesclusiva area Vip Grill in cui Lo Cascio e il suo staff guideranno il pubblico alla ricerca della cottura perfetta!

Ulteriori informazioni nel sito web sotto indicato


Fonti: Ufficio Stampa Sedicieventi -
http://www.piacerebarbecue.it
Inserimento del 10/06/2013

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