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Cocktails di Bit Shekerati a modo nostro - Cinema, Musica, Libri, Teatro, Cibi, Bevande, Viaggi
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agenda spettacoli in programmazione
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Gli articoli di Lidia Vignola


FRAPPE DI CARNEVALE

FRAPPE DI CARNEVALE

MARZO: SAPORI E PROFUMI DAL MONDO

È Marzo: il freddo e la pioggia ancora non vogliono abbandonarci ma la primavera inizia a fare timidamente capolino. Madre Natura pian piano si sta svegliando dal lungo sonno invernale: la mimosa nell'orto è fiorita, gli alberi ...


CREMA DI CAROTE ALLO ZENZERO E CARDAMOMO

CREMA DI CAROTE ALLO ZENZERO E CARDAMOMO

FEBBRAIO: SAPORI E PROFUMI DAL MONDO

Febbraio nell'antichità era considerato il mese della purificazione: il nome latino "Februärium" deriva infatti da "februus" che vuol dire purificante. Forse un "disinquinamento" del corpo e dello spirito sarebbe ancora più utile oggi che in passato. U ...


VIN BRULÉ

VIN BRULÉ

GENNAIO: SAPORI E PROFUMI DAL MONDO

Nelle lunghe e fredde serate d'inverno, quando mi ritiro a casa con il corpo congelato e la mente paralizzata, mi piace scaldarmi con una buona tazza bollente di vin brulé. Ogni volta che preparo questo "vino bruciato" il mio pen ...


PANGIALLO

PANGIALLO

DICEMBRE: SAPORI E PROFUMI DAL MONDO

In questi giorni si percepisce chiaramente che la "febbre natalizia" è iniziata. Mi correggo: la smania è aumentata soltanto, perché i primi panettoni e torroni sono apparsi sugli scaffali dei supermercati già a ottobre, insie ...


TORTA DI MELE E CANNELLA DI ANNE

TORTA DI MELE E CANNELLA DI ANNE

NOVEMBRE: SAPORI E PROFUMI DAL MONDO

Dolce e Malinconico Novembre. Nubi cariche di pioggia oscurano il cielo e i pensieri. Ma c'è una cosa che riesce a cacciar via la nostalgia che invade il mio animo in questo periodo: è la torta di mele e cannella che mi preparav ...


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